兆治

兆治でまず気になるのは、焼き鳥に加えて「朝びき地鶏のお造り」の品書きがあること。ある客は肝の造りを、臭みがなく薬味もいろいろ楽しめた一皿として挙げ、肝串はレアな焼き加減、ねっくやなんこつは串焼きで味わったと振り返っています。同じ鶏でも、ささ身おろしポンズ串はミディアムの焼き加減だったそうで、肝や首まわりの串とは違うものを選びたいときに。

一本ずつ選んで気になる部位を試すほか、おまかせなら10串・16串・20串の三コースから量を選べます。おまかせ10串を頼んだあとに追加した客は、玉ひもや松葉も印象に残ったといいます。合鴨や特製つくねも串焼きの選択肢にあり、定番の鶏だけに絞らず組み立てられます。

串の合間には、ある人が「熱々の出汁と塩味がよかった」と語るとり雑炊を締めにする手も。一人前鍋には湯とうふや地鶏鍋、豚・鴨のはりはり鍋などが並び、一人で食事をする候補としても選びやすい内容です。焼き鳥以外の一品を加えるなら、山芋と豆腐で作ると説明のある豆腐ステーキや、鶴橋より直送と記された蒸し豚も。

酒は、日本酒や焼酎を楽しんだという声があり、品書きには芋焼酎の黒霧島・黒白波、麦焼酎のいいちこ・二階堂も。京都市北区小山上初音町にある兆治は、夕方17時30分から営業し、支払いは現金のみとの掲載です。